中式烹調(diào)師職業(yè)技能等級(jí)證怎么考？證書有什么用？

中式烹調(diào)師指的是運(yùn)用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調(diào)技法，根據(jù)成菜要求，對(duì)烹飪?cè)?、輔料、調(diào)料、進(jìn)行加工，制作中式菜肴的人員。

一、中式烹調(diào)師證書申報(bào)條件

具備以下條件之一者，可申報(bào)四級(jí)/中級(jí)工：

（1）累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿5年。

（2）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級(jí)/初級(jí)工職業(yè)資格（職業(yè)技能等級(jí)）證書后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿3年。

（3）取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的技工院?；蛑械燃耙陨下殬I(yè)院校、專科及以上普通高等學(xué)校畢業(yè)證書（含在讀應(yīng)屆畢業(yè)生）。

具備以下條件之一者，可申報(bào)三級(jí)/高級(jí)工：

（1）累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿10年。

（2）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格(職業(yè)技能等級(jí))證書后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿4年。

（3）取得符合專業(yè)對(duì)應(yīng)關(guān)系的初級(jí)職稱(專業(yè)技術(shù)人員職業(yè)資格)后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿1年。

（4）取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的技工院校高級(jí)工班及以上畢業(yè)證書(含在讀應(yīng)屆畢業(yè)生)。

（5）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格(職業(yè)技能等級(jí))證書，并取得高等職業(yè)學(xué)校、專科及以上普通高等學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含在讀應(yīng)屆畢業(yè)生)。

（6）取得經(jīng)評(píng)估論證的高等職業(yè)學(xué)校、?？萍耙陨掀胀ǜ叩葘W(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)證書(含在讀應(yīng)屆畢業(yè)生)。

①相關(guān)職業(yè)：中式面點(diǎn)師、西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師。

②相關(guān)專業(yè)：中餐烹飪、西餐烹飪、烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)(烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng))、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育。

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二、發(fā)證機(jī)構(gòu)&證書樣本

由人社備案第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)頒發(fā)《中式烹調(diào)師》職業(yè)技能等級(jí)證書。

三、中式烹調(diào)師證書作用

1、具有權(quán)威性。職業(yè)技能等級(jí)證書是我國(guó)技能人才評(píng)價(jià)體系重要組成部分，統(tǒng)一納入國(guó)家人才統(tǒng)計(jì)范疇，享受相關(guān)政策待遇，官網(wǎng)查詢，全國(guó)通用。

2、人才落戶。城市落戶，提供材料人社局頒發(fā)（或認(rèn)證查詢）的證書，可加3—10分。

3、個(gè)稅政策。納稅人在接受技能人員職業(yè)資格繼續(xù)教育、專業(yè)技術(shù)人員職業(yè)資格繼續(xù)教育支出，在取得相關(guān)證書的年度，按照每年3600元定額扣除。

4、增加就業(yè)機(jī)會(huì)。擁有相關(guān)專業(yè)的技能等級(jí)證或資格證書，表明在某專業(yè)領(lǐng)域有一定的專業(yè)技能水平。

5、上崗資格證。比如中職學(xué)校的實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師必須具有四級(jí)（中級(jí)）以上的技能等級(jí)證書，技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的授課老師必須具備三級(jí)（高級(jí)）以上的技能等級(jí)證書。

6、崗位從業(yè)必備。根據(jù)國(guó)家相關(guān)行業(yè)部門要求，上崗必須持證，無(wú)證不允許上崗作業(yè)。

7、政府津貼。擁有職業(yè)技能等級(jí)證書，最高可領(lǐng)補(bǔ)貼：初級(jí)1000，中級(jí)1500，高級(jí)2000。

8、單位升職加薪。持有相應(yīng)的技能證書，工資每月可加50—2000元不等。

中式烹調(diào)師證目前不支持個(gè)人報(bào)考，需要選擇人社備案的正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校考試，比如“湖南現(xiàn)代職業(yè)培訓(xùn)學(xué)?！?，如果想了解報(bào)考事宜，可以致電24小時(shí)咨詢熱線?；蛘咄ㄟ^(guò)在線報(bào)名渠道咨詢報(bào)名（中式烹調(diào)師證報(bào)名入口（點(diǎn)擊進(jìn)入）